Sillrecept som passar året om!

Sill har gått från enklaste vardagsmaten till festrätt för våra högtider och helger. Inlagd sill är en delikatess vi kan äta året om och som är lätt att laga själv. Dessutom slipper du konserveringsmedel och andra tillsatser. För att inte tala om vilken smakskillnad det är! Vill du inte lägga in saltsill från grunden går det utmärkt att köpa inläggninssill på burk - den är färdig att krydda och smaksätta efter eget tycke. Recepten hittar du här hos oss - allt från löksill till currysill.
Prova klassiska smaker eller djärva varianter. Det är alltid lätt att prova sig fram till en egen favoritkryddning!


Grundrecept på sillag

En bra grundlag som är första steget till en god sill!

Läs receptet ...

Löksill

Löksill

Enkelt och gott! Klassiskt och aldrig fel.

Läs receptet ...


Inlagd julsill

Inlagd julsill

God och kryddig sill till julbordet.

Läs receptet ...

Inlagd sill

Inlagd sill

Lätt recept på en god sill som passar året om.

Läs receptet ...


Pepparsill

Pepparsill

Kryddig sill som passar fint på julen, men även andra tider på året.

Läs receptet ...

Currysill

Currysill

En krämig, smakrik och annorlunda sill!

Läs receptet ...


Vitlökssill

Vitlökssill

God och enkel inläggning med kraftig smak. Perfekt till jul men passar året om.

Läs receptet ...

Senapssill

Senapssill

Klassisk smak som finns i mängder av varianter. En söt och stark senap ger sill med smak!

Läs receptet ...


Matjessill med citronsmak

Matjessill med citronsmak

En god sås att krydda färdig matjessill med! Passar perfekt till ljummen eller kall färskpotatis.

Läs receptet ...

Matjessill med vitlök och chili

God sås som passar bra att krydda färdig matjessill med. Fint på hårt bröd som förrätt!

Läs receptet ...


Matjessillsröra med ägg

Klassiskt och gott på hårt bröd och till kokt potatis. Riktig midsommarmat!

Läs receptet ...

Glöggsill

Glöggsill

Glögg är en god smaksättare på julsillen. Gör denna variant på färdiginlagd sill så kan den serveras redan efter några timmar!

Läs receptet ...


Krämig glöggsill med matjesill

Krämig glöggsill med matjesill

Använd matjesill till julsillen och gör en len och krämig julsill med glöggsmak! Lätt, snabbt, gott och med tydlig julsmak.

Läs receptet ...

Romsill

Romsill

En snabb och god sill med rom som smaksättare. Välj miljömärkt rom eller använd tångkaviar som är lika gott! Här använder vi färdig inläggningssill, men du kan såklart utgå från din egen inlagda sill.

Läs receptet ...



Julkakor

Julens godaste fruktkaka med punsch och vanilj!

Vi älskar fruktkakor! Till jul är de söta kakorna sprängfyllda med syltad frukt och russin ett måste. Årets nyhet blir fruktkaka smaksatt med punsch och vanilj.

Någonting mer klassiskt till jul än fruktkakor är svårt att tänka sig. Och nästan alltid blir dessa välmatade kakor bättre i smaken om de bakas i god tid före jul och får vila svalt tills de ska serveras. Många bakar den tyska varianten, stollen som är fylld med mandel. Andra vill ha en gammaldags korintkaka där de lite syrliga korinterna sätter smaken. Vår klassiska fruktkaka med citronskal och syltad apelsinskal är perfekt till julkaffet, te eller het glögg. Nytt för den här julen är ett recept på fruktkaka med vanilj och punsch. Passar perfekt att servera i tunna skivor till glöggen en kylig vintereftermiddag. Baka den redan nu och lagra den till jul så hinner smakerna bli ännu bättre.

 julkakor.se

Vegetariska grytor och soppor

Vinterns sista långkok

Vintern vill visst stanna lite till, men vi passar på att värma oss med en rejäl, rykande böngryta med kokosmjölk!

veganrecept.se

Soppa

Vardag med stil

Tillbaka till vardagen efter alla helger. Starta upp med soppa och hembakat knäckebröd!

sopprecept.se


Helgtipset

Broccolipaj

En god paj passar lika bra till fredagmiddag som på buffébordet. Eller gör den klassiska broccolipajen med ädelost och packa ner i utflyktskorgen!

Broccoli är som gjort för paj, och tillsammans med ädelost har pajen närapå blivit klassisk på många mindre lunchställen.

Laga vår goda broccolipaj på fullkornsmjöl och servera med en god sallad. Lättlagad mat som kan serveras varm eller kall. Och som alltid smakar lika bra! Trevlig helg önskar pepparochsalt.se!

 pajrecept.se


Pepparkakor

Klassiskt hela julen! Riktigt goda, hembakta pepparkakor...

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Surdegsbröd

Finaste limporna Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...