Sillrecept som passar året om!

Sill har gått från enklaste vardagsmaten till festrätt för våra högtider och helger. Inlagd sill är en delikatess vi kan äta året om och som är lätt att laga själv. Dessutom slipper du konserveringsmedel och andra tillsatser. För att inte tala om vilken smakskillnad det är! Vill du inte lägga in saltsill från grunden går det utmärkt att köpa inläggninssill på burk - den är färdig att krydda och smaksätta efter eget tycke. Recepten hittar du här hos oss - allt från löksill till currysill.
Prova klassiska smaker eller djärva varianter. Det är alltid lätt att prova sig fram till en egen favoritkryddning!


Grundrecept på sillag

En bra grundlag som är första steget till en god sill!

Läs receptet ...

Löksill

Löksill

Enkelt och gott! Klassiskt och aldrig fel.

Läs receptet ...


Inlagd julsill

Inlagd julsill

God och kryddig sill till julbordet.

Läs receptet ...

Inlagd sill

Inlagd sill

Lätt recept på en god sill som passar året om.

Läs receptet ...


Pepparsill

Pepparsill

Kryddig sill som passar fint på julen, men även andra tider på året.

Läs receptet ...

Currysill

Currysill

En krämig, smakrik och annorlunda sill!

Läs receptet ...


Vitlökssill

Vitlökssill

God och enkel inläggning med kraftig smak. Perfekt till jul men passar året om.

Läs receptet ...

Senapssill

Senapssill

Klassisk smak som finns i mängder av varianter. En söt och stark senap ger sill med smak!

Läs receptet ...


Matjessill med citronsmak

Matjessill med citronsmak

En god sås att krydda färdig matjessill med! Passar perfekt till ljummen eller kall färskpotatis.

Läs receptet ...

Matjessill med vitlök och chili

God sås som passar bra att krydda färdig matjessill med. Fint på hårt bröd som förrätt!

Läs receptet ...


Matjessillsröra med ägg

Klassiskt och gott på hårt bröd och till kokt potatis. Riktig midsommarmat!

Läs receptet ...

Glöggsill

Glöggsill

Glögg är en god smaksättare på julsillen. Gör denna variant på färdiginlagd sill så kan den serveras redan efter några timmar!

Läs receptet ...


Krämig glöggsill med matjesill

Krämig glöggsill med matjesill

Använd matjesill till julsillen och gör en len och krämig julsill med glöggsmak! Lätt, snabbt, gott och med tydlig julsmak.

Läs receptet ...

Romsill

Romsill

En snabb och god sill med rom som smaksättare. Välj miljömärkt rom eller använd tångkaviar som är lika gott! Här använder vi färdig inläggningssill, men du kan såklart utgå från din egen inlagda sill.

Läs receptet ...



Fettisdagen

Baka semlor med mjuk maräng till fettisdagen!

Vi älskar semlor! Årets absolut hetaste nyhet är semlor med mjuk färskmaräng på mandelfyllningen!

Stora, klassiska semlor fyllda med fluffig grädde. Eller minisemlor? Kanske en wienersemla, karlsbader, chokladsemla eller hallonsemlor? Lemon-curd-semla, tiramisù-semla eller semmelmuffins? Lingonsemla, chokladmoussemla eller vaniljsemla … Att skapa nya varianter av den klassiska semlan med mandelmassa och vispgrädde har verkligen spridit sig. Då vi på pepparochsalt var tidigt ut med att experimentera är det inte konstigt att vi har tagit fram några av de bästa recepten på hemgjorda semlor. Vilken blir då årets godaste nyhet på Fettisdagen? Självklart ett helt nytt recept på semla med färsk maräng. Nytt och spännande! Men oavsett om du vågar prova nytt är hembakat godast. Och hos oss får du både tips och recept för att skapa de allra bästa semlorna.

 semlor.nu

Fisksoppa

Värmande fisksoppa!

Fisk är nyttigt. Men det hindrar inte att en värmande fisksoppa smakar gott!

fisksoppa.se

Sockerkakor

Mjuka kakor!

Kakälskare, se hit! www.sockerkakor.se är en sajt med bara mjuka kakor.

sockerkakor.se


Påskfika

Fika med påsktårta

Långhelgen till påsk ger gott om tid för såväl fika som trerätters, så baka en stilig påsktårta och bjud vänner och familj!

Än får vi vänta på såväl rabarber som jordgubbar, men en titt i frysen kan löna sig. Frysta hallon och vaniljkräm gör påsktårta till en söt dröm som försvinner lika fort som den kom. Choklad kan vi njuta av året om, så varför inte maffig chokladkaka med vispad grädde till? Alldeles gul citronmarängpaj står vackert på bordet till påsk. Ta tid till god fika i gott sällskap!

 bakatårta.se


Fisksoppa

Lyxig soppa för många. Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Surdegsbröd

Finaste limporna Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...