Matjessillsröra med ägg

Klassiskt och gott på hårt bröd och till kokt potatis. Riktig midsommarmat!

Du behöver

Receptet är för 2-4 personer.

  • 1 burk matjessill, 125g
  • 1 1/2 dl crème fraiche eller matlagningsyoghurt
  • 2 ägg
  • 1 fast äpple
  • 2 msk finhackad rödlök
  • 2 msk finklippt gräslök
  • svartpeppar

Gör så här:

Häll bort lagen från sillen men spara en tesked till såsen.

Skär sillen i mindre bitar.

Koka äggen hårt och låt dem svalna. Skär i små träningar.

Finhacka löken och klipp gräslöken fint.

Kärna ur äpplet och skala eventuellt om skalet är mycket tjockt. Skär i små bitar.

Blanda samman crème fraiche, äpple, lök, gräslök, sillag och sill. Rör till sist ner ägget och blanda försiktigt.

Lägg upp röran i serveringsskål och ställ kallt fram till serveringen. Passar fint på grovt bröd eller som tillbehör till färskpotatis.


Recept och foto: Peppar och salt, Magnus Carlstedt



Glutenfria kakor

Godaste kakorna utan gluten

Glutenfritt är varken tråkigt eller torrt. Glutenfri nougatkaka slår de flesta i samma klass.

Det är lätt att baka bra, glutenfria chokladkakor. Speciellt kladdkakor brukar bli lyckade på glutenfri mix. Baka klassisk kladdkaka eller prova ett nytt recpet på glutenfri kladdkaka med nougat. Enkelt att lyckas med och riktigt gott som efterrätt eller finare fika.

Har du bakat glutenfria småkakor? Chokladkakor, jordnötskakor, havrekakor elller kanelskorpor är alla lättbakade och riktigt goda småkakor. Perfekt för alla som inte äter gluten. Och lika bra för alla andra!

 glutenfriarecept.se

Hemlagade tacos

Tacokväll, någon?

Tacos är fredagsmysets nummer ett. Självklart är hemlagad enchiladas godare!

tacorecept.nu

Glutenfria kakor

Godaste kakorna utan gluten

Glutenfritt är varken tråkigt eller torrt. Glutenfri nougatkaka slår de flesta i samma klass.

glutenfriarecept.se


Tårta i långpanna

Tårta till alla!

Studenterna springer ut, sommarens fester drar närmre. Baka tårta i långpanna till många!

För att spara tid i köket nöjer vi oss med en fyllning i tårtan och satsar på garneringen istället - färska bär är ändå nästan det godaste av allt! Sätt gärna färg och smak på långpannetårtan med färska blad också, citronmeliss och mynta blir allra godast. Fyllningen kan varieras i det oändliga; prova våra förslag på citronkräm och mandelkräm! De är lätta att lyckas med och smakar fantastiskt bra. Kavla upp ärmarna och kör igång!

 bakatårta.se


Pepparkakor

Klassiskt hela julen! Riktigt goda, hembakta pepparkakor...

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Frukostbullar

Morotsbullar Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...